Почему бы не пустить в ход винодельню

Не так давно я стала интересоваться провинциальной жизнью. Почему? Как-то попробовали с подружкой отменное вино, да мне так понравился его вкус, что захотелось даже больше узнать об этой торговой марке. Мне рассказали, что обычно пользуется спросом в элитных кругах французское вино, поскольку виноградари придерживаются исключительной технологии, позволяющей поставлять по всему миру качественный и невероятно вкусный напиток. Оказывается, что я практически ничего не знаю об истории вина! Пришлось полистать немного интернет, чтобы узнать, как 9 тысяч лет назад в Китае уже изобретали рисовое вино. Меня этот факт впечатлил настолько, что даже захотелось попробовать его на вкус.

Чем больше я узнавала об этом напитке, тем больше возникало желание продать квартиру и поехать в провинцию, где бы я смогла заняться выращиванием винограда. Конечно, именно от сорта винограда зависит качество готового вина, а потому в этом выборе следует быть предельно внимательным. Однако я могу днями и ночами фантазировать по этому поводу и представлять себя настоящим виноградарем, но вряд ли мои скромные ожидания осуществятся на самом деле.

Нужно познакомиться с особенностями выращивания самого винограда, определиться с периодичностью сбора, ознакомиться с технологией производства вина. К тому же придется открыть собственное предпринимательство, а все это налагает определенные затраты. Опытные виноградари отмечают, что этот бизнес зависит от плодородности земли. В какой области выбрать подходящее местечко? Придется обратиться к квалифицированным специалистам, которые бы помогли советом. Даже если рискнуть, то не факт, что получится запустить собственную торговую марку, которая могла бы конкурировать с лидерами производства. Пока что я вынашиваю эту идею, но не стремлюсь привести ее в исполнение. Возможно, проще всего взять кредит в банке и нанять работников, но хочется самой разобраться в этом направлении, чтобы стать опытным и авторитетным виноделом.

В 2013 году ожидается очередная волна кризиса, а потому рискованно продавать свою недвижимость и жить в глубинке с мечтой в кармане. Чтобы в полной мере вникнуть в эту сферу, необходимо получить соответствующие знания, а я пока что нахожусь в процессе обучения. Конечно, мечтается о том, что когда-нибудь смогу открыть свою торговую марку, которая бы развивалась на отечественном рынке.

Добавить комментарий